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Gastronomía





Gastronomía

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Sarapiquí es un destino de productores agrícolas orgánicos que forman parte de la recuperación de nuestros suelos y nuestras tradiciones. Vegetales, tubérculos y deliciosos frutos, son particularmente cultivos comunes en el cantón, deleitando la mesa de nuestros comensales, con uno de los ingredientes más importantes… cultivos nutridos de forma orgánica y natural. En Sarapiquí se ofrece una variada gastronomía costarricense, cuyos productos como el arroz, frijoles, maíz, carnes y frutas tropicales caracterizan esta cocina.

El cantón tiene la particularidad de ofrecer una cocina con mucha diversidad. De los periodos de colonización que vivió el cantón en el pasado y más recientemente de su desarrollo rápido, basado en actividades agro-pecuarias necesitando una mano de obra consecuente, resultó la llegada de población con una variedad socio-cultural muy amplia, provenientes de muchas regiones del país.